Свекольно-овощной суп с творожными клёцками
Сытный овощной суп на основе свеклы и картофеля, дополненный нежными творожными клёцками.
3,5
3,2
9,8
Ингредиенты
- Свекла - 200г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 5г
- Творог 5% - 100г
- Яйца куриные - 50г
- Мука пшеничная - 40г
- Сметана 20% - 30г
- Масло растительное - 15г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками, свеклу и морковь натрите на терке, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле разогрейте масло, обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте свеклу, залейте 800мл воды и варите 15 минут.
- Добавьте картофель и варите еще 15 минут до готовности овощей.
- Для клёцек смешайте творог, яйцо, муку и щепотку соли. Сформируйте маленькие шарики.
- Опустите клёцки в кипящий суп и варите 5 минут до всплытия.
- Добавьте измельченный чеснок и сметану перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.