Жареные маковые лепешки (на воде)

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 200г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 средних яйца)
• Семена мака - 20г
• Вода (для связки, не указана, но необходима для теста) - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 30г

Шаги

1. Смешайте муку, яйца и семена мака в миске.
2. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. Тесто должно быть достаточно плотным, но эластичным. (Примечание: Вода добавлена как необходимый связующий элемент, так как только мука и яйца не сформируют тесто для лепешек).
3. Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте каждую порцию в тонкую лепешку (толщиной 3-5 мм).
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета (примерно по 2-3 минуты на сторону).