Жареная куриная грудка с зеленым горошком и яйцом

Ингредиенты

• Куриная грудка - 200г
• Горох зеленый (замороженный или консервированный) - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Растительное масло - 15г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками (около 1.5 см).
2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Обжаривайте курицу до золотистой корочки и полной готовности (около 7-10 минут). Посолите и поперчите.
4. Если используете замороженный горох, добавьте его к курице и жарьте, помешивая, пока он не станет мягким (около 5 минут). Если консервированный, добавьте его за 2 минуты до конца готовки, чтобы он прогрелся.
5. Отдельно сварите яйца вкрутую (около 8-10 минут после закипания), остудите и очистите.
6. Очищенные яйца мелко нарежьте.
7. Уменьшите огонь, добавьте нарезанные яйца к курице и гороху, быстро перемешайте, чтобы яйца прогрелись, но не превратились в кашу. Прогревайте еще 1 минуту.
8. Подавайте немедленно.