Жареная лапша с колбасой и яйцом

Ингредиенты

• Лапша быстрого приготовления (без пакетика со специями) - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Колбаса вареная - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите лапшу быстрого приготовления в кипящей воде до полуготовности (около 2-3 минут), затем слейте воду.
2. Нарежьте вареную колбасу небольшими кубиками или соломкой.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте колбасу до легкой золотистой корочки (около 3 минут).
5. Добавьте отваренную лапшу к колбасе и перемешайте, жарьте еще 2 минуты.
6. Сдвиньте лапшу и колбасу в сторону, разбейте яйца на свободное место сковороды. Быстро перемешайте яйца, чтобы они схватились (как скрембл).
7. Соедините яйца с лапшой и колбасой, хорошо перемешайте и прогрейте все вместе 1 минуту.