Овощной суп с гречкой и яйцом
Сытный и простой в приготовлении суп на основе овощей и гречневой крупы с добавлением вареного яйца.
2,8
3,2
9,5
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Белокочанная капуста - 150г
- Гречка - 80г
- Яйца куриные - 100г
- Томатная паста - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 10г
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками, нашинкуйте капусту, натрите морковь и мелко нарежьте лук.
- В кастрюле разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости, добавьте томатную пасту и прогрейте 1 минуту.
- Добавьте в кастрюлю 1.5 литра воды, доведите до кипения, всыпьте промытую гречку и картофель.
- Варите 15 минут, затем добавьте капусту и сливочное масло, варите еще 10 минут до готовности овощей.
- Отдельно отварите яйца вкрутую, очистите и разрежьте на четвертинки.
- Разлейте суп по тарелкам, добавив в каждую порцию кусочки яйца.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.