Молочный суп с сельдью и яблоками (Варёный)
Необычный варёный суп, сочетающий солёность сельди с нежностью молока и кислинкой яблок.
9,5
4,5
11,5
Ингредиенты
- Молоко коровье (2.5% жирности) - 300г
- Сельдь соленая (филе без костей) - 100г
- Яблоки (сладко-кислые) - 150г
- Вода - 100г
Приготовление
- Филе соленой сельди нарежьте мелкими кубиками (около 0.5 см).
- Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками, сопоставимыми по размеру с сельдью.
- В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Добавьте нарезанную сельдь и варите 5 минут, снимая пену.
- Добавьте нарезанные яблоки и варите еще 5-7 минут до мягкости яблок.
- Влейте молоко. Доведите суп до кипения на медленном огне, но не кипятите (чтобы молоко не свернулось).
- Снимите с огня и дайте настояться 5 минут перед подачей. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.