Гречневые клёцки с колбасой и картофелем, отваренные с зеленью
Простое блюдо, где гречневая крупа смешивается с картофелем и мукой для формирования клёцок, которые затем отвариваются вместе с кусочками сырокопченой колбасы и укропом.
12,5
7,5
28,0
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Колбаса сырокопченая - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Картофель - 300г
- Мука пшеничная - 100г
- Укроп - 5г
- Розмарин - 2г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности. Остудите.
- Отварите картофель до мягкости, слейте воду и разомните в пюре.
- Смешайте остывшую гречку, картофельное пюре, яйца и муку. Добавьте измельченный розмарин. Замесите тесто.
- Нарежьте сырокопченую колбасу небольшими кубиками.
- Вскипятите большой объем воды. Посолите (предполагается, что соль не входит в список, но необходима для варки).
- Сформируйте из теста небольшие клёцки (или пропустите через сито для ньокки).
- Опустите клёцки и кусочки колбасы в кипящую воду. Варите до тех пор, пока клёцки не всплывут (около 3-5 минут).
- Слейте воду. Подавайте, посыпав свежим измельченным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.