Салат из фасоли, сардин и маринованных огурцов
Простой и сытный салат, приготовленный методом варки основных компонентов, с добавлением консервированных сардин и маринованных огурцов.
14,5
7,5
16,0
Ингредиенты
- Фасоль красная (сухая) - 150г
- Сардины консервированные в масле - 120г (нетто)
- Огурцы маринованные - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Вода (для варки) - 1000г
- Соль (для варки) - 5г
Приготовление
- Фасоль замочить на ночь. Слить воду и отварить фасоль в подсоленной воде (5г соли) до готовности (около 1.5-2 часов). Откинуть на дуршлаг и остудить.
- Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания). Остудить в холодной воде, очистить и нарезать кубиками.
- Сардины достать из банки, слить лишнее масло (оставить 10г масла для связки, если необходимо, или использовать масло из банки). Рыбу размять вилкой.
- Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками.
- В миске смешать вареную фасоль, нарезанные яйца, огурцы и размятые сардины. Аккуратно перемешать, используя немного масла из консервов для связки, если салат кажется сухим. Подавать охлажденным.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.