Отварной картофель с курицей и грибами под сырно-майонезным соусом
Простое отварное блюдо, где куриная грудка и шампиньоны смешиваются с мягким сыром и майонезом после варки.
14,5
7,5
13,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Куриная грудка - 200г
- Шампиньоны - 150г
- Майонез - 50г
- Сыр мягкий (например, моцарелла или адыгейский) - 50г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать крупными кусками. Куриную грудку нарезать средними кубиками.
- В кастрюлю налить воду, посолить (используя указанное количество соли). Добавить картофель и куриную грудку. Варить до готовности (картофель должен стать мягким, а курица полностью провариться, около 20-25 минут).
- Шампиньоны нарезать пластинками. Добавить к курице и картофелю за 5 минут до готовности, чтобы они успели свариться.
- Слить большую часть воды, оставив немного (около 50 мл) на дне кастрюли для сочности.
- Мягкий сыр натереть или раскрошить. Добавить в кастрюлю вместе с майонезом и перцем.
- Аккуратно перемешать все ингредиенты, чтобы сыр начал плавиться от тепла и смешался с майонезом, образуя легкий соус. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.