Овощное рагу с домашним фаршем на сковороде
Сытное и полезное блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами, приготовленное на сковороде.
11,0
10,0
6,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
- Баклажаны - 200г
- Морковь - 100г
- Брокколи - 150г
- Спаржа - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Подготовьте овощи: баклажаны нарежьте кубиками, морковь соломкой, брокколи разберите на мелкие соцветия, спаржу нарежьте на части по 3-4 см.
- Разогрейте сковороду с маслом, выложите фарш и обжаривайте на сильном огне до золотистой корочки, разбивая комочки лопаткой.
- Добавьте к фаршу морковь и баклажаны, обжаривайте 7-8 минут до мягкости.
- Добавьте брокколи и спаржу, посолите и поперчите, перемешайте.
- Накройте крышкой и готовьте на среднем огне еще 5-7 минут до готовности овощей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.