Свинина с картофелем по-домашнему
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной свиной вырезки с золотистым картофелем, луком и морковью.
8,5
7,5
15,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Чеснок - 5г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль и перец - 5г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кусочками, картофель — брусками, лук — полукольцами, морковь — соломкой.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте свинину до золотистой корочки (около 7-10 минут).
- Добавьте к мясу лук и морковь, обжаривайте еще 5 минут до мягкости овощей.
- Выложите картофель в сковороду, посолите, поперчите и жарьте под крышкой на среднем огне 15-20 минут, периодически помешивая.
- За 2 минуты до готовности добавьте мелко рубленный чеснок, перемешайте и доведите до готовности.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.