Жареные сосиски с картофелем и шампиньонами

Ингредиенты

• Сосиски - 250г
• Картофель - 400г
• Шампиньоны - 150г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками.
2. Шампиньоны протереть и нарезать пластинками.
3. Сосиски нарезать кружочками толщиной около 1 см.
4. В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
5. Добавить к картофелю нарезанные шампиньоны и жарить еще 5-7 минут до мягкости грибов.
6. Добавить сосиски, соль и перец. Жарить все вместе 5-7 минут, пока сосиски не подрумянятся, а картофель не станет золотистым.
7. Подавать горячим.