Сытный рисово-гречневый суп с фрикадельками и капустой
Наваристый и полезный суп, сочетающий в себе нежный мясной фарш, овощи и смесь двух видов круп.
6,5
5,2
13,2
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
- Белокочанная капуста - 200г
- Рис белый - 50г
- Гречка - 50г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 5г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Подготовьте овощи: мелко нарежьте лук, натрите морковь, нашинкуйте капусту соломкой, измельчите чеснок.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до мягкости.
- Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки, добавьте их в кастрюлю к овощам.
- Залейте ингредиенты 1.5 литрами воды, доведите до кипения и снимите пену.
- Добавьте промытый рис и гречку, варите 15 минут.
- Добавьте нашинкованную капусту, соль, перец и чеснок. Варите еще 10 минут до готовности всех ингредиентов.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Комментарии
Пока нет комментариев.