Сборный мясной суп с тремя видами круп и гренками
Наваристый суп на основе куриного бульона с добавлением гречки, риса, макарон и фрикаделек из смешанного фарша. Подается с гренками, заправленными чесноком.
12,5
6,5
15,0
Ингредиенты
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 250г
- Куриная грудка - 150г
- Гречка - 50г
- Рис белый - 50г
- Макароны - 50г
- Яйца куриные - 100г (2 шт)
- Томатная паста - 30г
- Чеснок - 10г
- Хлеб белый - 100г
- Майонез - 20г
- Кетчуп - 20г
- Вода (для варки) - 1500г
Приготовление
- Подготовьте фарш: смешайте фарш с половиной яиц (50г), небольшим количеством соли и перца (не указаны, но подразумеваются для вкуса, в расчете калорийности не учитываются). Сформируйте мелкие фрикадельки.
- Отварите куриную грудку в 1500г воды до готовности (около 20 минут). Извлеките курицу, бульон сохраните. Курицу разберите на волокна или мелко нарежьте.
- В кипящий бульон добавьте гречку и рис. Варите 15 минут.
- Добавьте фрикадельки и макароны. Варите до готовности макарон и фрикаделек (около 10-12 минут).
- В конце варки добавьте томатную пасту для цвета и вкуса.
- Приготовьте заправку для гренок: смешайте майонез и кетчуп (40г).
- Нарежьте белый хлеб кубиками. Обжарьте или подсушите хлеб. Смешайте подсушенный хлеб с измельченным чесноком (10г) и 10г майонезно-кетчупной смеси.
- Подавайте суп горячим, добавив в тарелку оставшиеся яйца (50г) в виде тонкого омлета, нарезанного соломкой, и гренки сверху.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.