Паста с колбасным рагу в томатном соусе
Сытное блюдо из спагетти с обжаренной колбасой, овощами и яичной заправкой, приготовленное в одной кастрюле.
6,5
7,2
23,5
Ингредиенты
- Спагетти - 250г
- Колбаса вареная - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Паприка - 80г
- Чеснок - 10г
- Томатная паста - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте колбасу кубиками, лук и паприку измельчите, морковь натрите на терке.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, обжарьте лук, морковь и паприку до мягкости.
- Добавьте колбасу и томатную пасту, готовьте 3 минуты, затем добавьте измельченный чеснок.
- Залейте овощи с колбасой водой (около 600 мл), доведите до кипения и добавьте спагетти.
- Варите на среднем огне до готовности спагетти, периодически помешивая.
- Взбейте яйца и влейте их в кастрюлю в самом конце, быстро перемешивая, чтобы получилась густая соусная текстура.
- Посолите по вкусу и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Комментарии
Пока нет комментариев.