Картофельный суп-пюре с сырными яйцами
Нежный сливочный суп из отварных овощей с добавлением тертого сыра и яиц, придающих сытность.
4,5
6,2
10,8
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Яйца куриные - 120г
- Сыр твердый - 50г
- Масло сливочное - 20г
- Майонез - 30г
- Перец черный - 2г
- Паприка - 2г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте овощи кубиками.
- Положите овощи в кастрюлю, залейте водой, добавьте лавровый лист и варите до мягкости (около 25 минут).
- Отдельно отварите яйца вкрутую (10 минут), очистите и мелко порубите.
- Слейте лишнюю воду из кастрюли, удалите лавровый лист. Добавьте сливочное масло и разомните овощи в пюре.
- Добавьте в пюре майонез, черный перец, паприку и тертый сыр, тщательно перемешайте.
- Вмешайте в суп рубленые яйца и прогрейте на медленном огне еще 2 минуты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Комментарии
Пока нет комментариев.