Куриный суп с овощами и сметанной заправкой
Сытный и ароматный суп на основе куриных бедер, картофеля и моркови, заправленный нежным соусом из сметаны и горчицы.
6,5
5,2
6,0
Ингредиенты
- Куриные бедра - 400г
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Сметана - 50г
- Горчица - 10г
- Масло подсолнечное - 15г
- Мука пшеничная - 5г
- Вода - 1200г
Приготовление
- Промойте куриные бедра, положите в кастрюлю, залейте водой и варите 30 минут после закипания, снимая пену.
- Нарежьте картофель кубиками, морковь натрите на терке, лук мелко нашинкуйте.
- Обжарьте лук и морковь на подсолнечном масле до мягкости, добавьте муку и перемешайте.
- Достаньте курицу из бульона, отделите мясо от костей, верните мясо в кастрюлю.
- Добавьте картофель в бульон, варите 15 минут.
- Добавьте обжаренные овощи в суп, варите еще 5 минут.
- Смешайте сметану с горчицей и добавьте в кастрюлю перед выключением огня, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Комментарии
Пока нет комментариев.