Свинина и утка стир-фрай с капустой и спагетти

Ингредиенты

• Спагетти - 150г
• Свинина (вырезка) - 100г
• Утка - 50г
• Брокколи - 100г
• Морковь - 50г
• Белокочанная капуста - 100г
• Соевый соус - 20г
• Томатная паста - 15г
• Горчица - 5г
• Кетчуп - 10г
• Майонез - 15г
• Куркума - 2г
• Паприка - 3г
• Перец черный - 1г
• Перец красный - 1г

Шаги

1. Отварите спагетти до состояния аль денте, слейте воду и отложите.
2. Нарежьте свинину и утку небольшими кусочками. Брокколи разделите на соцветия, морковь нарежьте соломкой, капусту нашинкуйте.
3. Смешайте соевый соус, томатную пасту, горчицу, кетчуп, майонез, куркуму, паприку, черный и красный перец для соуса.
4. Разогрейте сковороду (fry) с небольшим количеством масла (не указано, но подразумевается для жарки). Обжарьте свинину и утку до золотистой корочки.
5. Добавьте морковь и брокколи, жарьте 3-4 минуты.
6. Добавьте капусту и жарьте еще 3 минуты.
7. Влейте подготовленный соус, перемешайте и готовьте 1 минуту, чтобы соус загустел.
8. Добавьте отваренные спагетти, хорошо перемешайте, чтобы они покрылись соусом.
9. Подавайте немедленно.