Жаркое из говядины с овощами по-домашнему
Сочная говяжья вырезка, обжаренная с картофелем, морковью и томатами до золотистой корочки.
9,5
6,2
11,8
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 400г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 150г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте говядину небольшими брусочками, картофель и морковь кубиками, лук полукольцами, помидоры дольками, чеснок измельчите.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте говядину на сильном огне до румяной корочки (около 7 минут).
- Добавьте к мясу лук и морковь, жарьте еще 5 минут, помешивая.
- Выложите картофель, жарьте под крышкой на среднем огне 15 минут до полуготовности.
- Добавьте помидоры, чеснок, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 10 минут до мягкости картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.