Гречка с тушёнкой и луком, жареная

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Тушёнка говяжья (мясо с жиром) - 200г
• Лук репчатый - 100г
• Вода (для варки гречки) - 250г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности в подсоленной воде (или используйте уже готовую гречку).
2. Пока варится гречка, очистите и нарежьте лук полукольцами.
3. Откройте банку тушёнки. Отделите мясо от желе/жира. Жир можно использовать для жарки.
4. На сковороде разогрейте растительное масло (или жир из тушёнки). Обжарьте лук до золотистого цвета (около 5-7 минут).
5. Добавьте к луку мясо из тушёнки. Разомните его вилкой и обжаривайте 5 минут, чтобы выпарить лишнюю влагу и прогреть.
6. Добавьте готовую гречку к мясу и луку. Тщательно перемешайте.
7. Жарьте всё вместе на среднем огне 5-7 минут, периодически помешивая, чтобы гречка слегка подсохла и пропиталась вкусами.