Овощное рагу с телятиной по-домашнему
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной телятины с сезонными овощами, приготовленное на сковороде.
8,5
5,2
10,8
Ингредиенты
- Телятина - 300г
- Баклажаны - 150г
- Картофель - 150г
- Кабачки - 150г
- Тыква - 100г
- Помидоры - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зелень - 10г
Приготовление
- Нарежьте телятину небольшими кубиками и обжарьте на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки (около 10 минут).
- Добавьте нарезанный картофель и жарьте еще 7 минут.
- Добавьте нарезанные баклажаны, кабачки и тыкву, перемешайте и готовьте под крышкой 10 минут.
- Добавьте нарезанные помидоры, соль и перец, тушите еще 8 минут до мягкости всех овощей.
- Посыпьте готовое блюдо свежей зеленью перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.