Сельдь, варенная в молоке, с маринованными огурцами
Необычное блюдо, где сельдь отваривается в молоке, что придает ей мягкость, подается с измельченными маринованными огурцами.
14,5
7,5
8,0
Ингредиенты
- Молоко коровье - 300г
- Сельдь (филе без костей) - 150г
- Огурцы маринованные - 50г
- Вода - 50г
Приготовление
- Нарежьте филе сельди на порционные куски.
- В кастрюлю налейте молоко и воду. Доведите до кипения на среднем огне.
- Аккуратно опустите куски сельди в кипящее молоко. Уменьшите огонь до минимума, чтобы молоко едва булькало.
- Варите сельдь в молоке 15-20 минут до готовности. Снимайте пену, если она образуется.
- Пока рыба варится, мелко нарежьте маринованные огурцы.
- Аккуратно извлеките готовую рыбу шумовкой и выложите на тарелку. Молоко можно слить или использовать для соуса (если требуется).
- Подавайте горячую рыбу, посыпав сверху измельченными маринованными огурцами.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.