Ленивые голубцы в кастрюле
Сытное и ароматное блюдо из капусты, фарша и риса, приготовленное в одной кастрюле.
8,5
6,2
13,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Белокочанная капуста - 300г
- Рис белый - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Шампиньоны - 150г
- Яйца куриные - 50г
- Чеснок - 5г
- Перец черный - 2г
- Перец красный - 1г
- Куркума - 2г
- Масло подсолнечное - 20г
Приготовление
- Подготовьте овощи: мелко нарежьте лук, натрите морковь на терке, нашинкуйте капусту, шампиньоны нарежьте пластинками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, обжарьте лук, морковь и грибы до мягкости.
- Добавьте фарш к овощам и обжаривайте 5-7 минут, разбивая комочки лопаткой.
- Добавьте капусту, промытый рис, измельченный чеснок и специи. Перемешайте.
- Залейте ингредиенты горячей водой так, чтобы она слегка покрывала содержимое (около 500-600 мл).
- Варите на медленном огне под крышкой 25-30 минут до готовности риса.
- В конце добавьте взбитое яйцо, быстро перемешайте для загустения соуса и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Комментарии
Пока нет комментариев.