Жареные сосиски с огурцами и яйцом

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт.)
• Огурцы свежие - 100г
• Сосиски - 150г
• Растительное масло - 15г
• Соль - 2г

Шаги

1. Сосиски очистить от оболочки (если необходимо) и нарезать кружочками толщиной около 0.5 см.
2. Огурцы вымыть и нарезать тонкими полукольцами.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Обжарить сосиски до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
5. Добавить нарезанные огурцы к сосискам и жарить еще 2 минуты, пока они слегка не размягчатся.
6. Вбить яйца прямо на сковороду, стараясь не повредить желтки (если хотите глазунью) или слегка взбить их вилкой перед добавлением.
7. Посолить по вкусу.
8. Готовить до желаемой степени готовности яиц (5-7 минут).