Жареный Рамен с Колбасой и Яйцом в Томатном Соусе

Ингредиенты

• Лапша рамен - 100г
• Яйца куриные - 100г
• Колбаса вареная - 80г
• Сосиски - 70г
• Хлеб белый - 50г
• Молоко коровье - 50г
• Масло подсолнечное - 20г
• Томатная паста - 15г
• Кетчуп - 10г
• Майонез - 15г
• Батон пшеничный - 40г

Шаги

1. Отварите лапшу рамен до полуготовности (около 3 минут), слейте воду.
2. Нарежьте колбасу и сосиски кубиками. Хлеб и батон нарежьте небольшими кубиками для сухариков.
3. Взбейте яйца с молоком.
4. Нагрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте колбасу и сосиски до золотистой корочки (3-4 минуты).
5. Добавьте сухарики из хлеба и батона и обжаривайте до хрустящего состояния.
6. Добавьте отваренную лапшу в сковороду и обжаривайте 2 минуты.
7. В отдельной миске смешайте томатную пасту, кетчуп и майонез.
8. Вылейте яично-молочную смесь в сковороду, дайте схватиться, затем добавьте томатный соус. Перемешайте.
9. Жарьте, помешивая, пока соус не загустеет и не покроет лапшу (около 3-5 минут). Подавайте горячим.