Спагетти Карбонара с Чеддером и Курицей по-деревенски
Жареные спагетти с кусочками куриной грудки, хрустящим беконом и сливочным соусом на основе молока, яиц и сыра Чеддер.
18,5
13,5
35,0
Ингредиенты
- Спагетти - 200г
- Куриная грудка - 150г
- Бекон - 50г
- Молоко коровье - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 крупных яйца)
- Чеддер - 50г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Отварите спагетти до состояния аль денте, слейте воду и отставьте.
- Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками, а бекон тонкими полосками.
- На сковороде обжарьте бекон до хрустящего состояния. Выньте бекон, оставив жир на сковороде.
- В том же жире обжарьте кусочки куриной грудки до золотистой корочки. Посолите и поперчите.
- В отдельной миске смешайте молоко, яйца и натертый сыр Чеддер. Взбейте до однородности.
- Уменьшите огонь до минимума. Добавьте отваренные спагетти к курице на сковороду.
- Снимите сковороду с огня (это критично, чтобы яйца не свернулись). Влейте яично-молочную смесь, интенсивно помешивая, чтобы соус загустел и обволок спагетти.
- Добавьте большую часть хрустящего бекона и перемешайте. Подавайте немедленно, посыпав оставшимся беконом.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.