Каннеллони, фаршированные кальмарами и зеленым горошком, обжаренные

Ингредиенты

• Каннеллони (сухие) - 150г
• Кальмары (очищенные) - 250г
• Горох зеленый (замороженный или свежий) - 150г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите каннеллони до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и дайте остыть.
2. Кальмары нарежьте мелкими кубиками.
3. На сковороде разогрейте растительное масло (10г). Обжарьте кусочки кальмара до готовности (2-3 минуты).
4. Добавьте зеленый горошек к кальмарам и жарьте еще 3-4 минуты, пока горошек не станет мягким. Снимите с огня и дайте немного остыть.
5. Аккуратно наполните каждую трубку каннеллони начинкой из кальмаров и горошка. Можно использовать кондитерский мешок или маленькую ложку.
6. На чистой сковороде разогрейте оставшееся масло (10г). Обжарьте фаршированные каннеллони на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.