Свинина с картофелем и грибами на сковороде
Сытное домашнее блюдо из обжаренной свиной вырезки с золотистым картофелем, морковью и ароматными шампиньонами.
8,5
8,2
13,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте свинину небольшими кусочками, картофель и грибы — ломтиками, морковь — соломкой, лук — полукольцами.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте свинину на сильном огне до золотистой корочки (около 7-8 минут).
- Добавьте к мясу лук и морковь, жарьте еще 5 минут до мягкости овощей.
- Добавьте шампиньоны и готовьте, пока из них не выпарится лишняя влага.
- Добавьте картофель, посолите и поперчите. Накройте крышкой и жарьте на среднем огне, периодически помешивая, до готовности картофеля (около 15-20 минут).
- Снимите крышку и обжаривайте еще 2-3 минуты для получения румяной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с шампиньонами, морковью и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.