Картофельно-сельдереевый суп-пюре со сливочным сыром
Нежный овощной суп на молочной основе с добавлением твердого сыра и свежей зелени.
3,5
4,2
11,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Корень сельдерея - 200г
- Молоко коровье - 200г
- Сметана - 50г
- Сыр твердый - 50г
- Мизуна - 10г
- Руккола - 10г
Приготовление
- Очистить картофель и корень сельдерея, нарезать кубиками.
- Поместить овощи в кастрюлю, залить водой так, чтобы она едва покрывала их, и варить до мягкости (около 20 минут).
- Слить лишнюю воду, добавить молоко и сметану, размять овощи в пюре прямо в кастрюле.
- Добавить натертый твердый сыр, перемешивать на медленном огне до его расплавления.
- При подаче украсить мелко нарезанной мизуной и рукколой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Комментарии
Пока нет комментариев.