Отварная свинина с гречкой, рисом и креветками под майонезно-горчичным соусом
Простое блюдо, приготовленное методом варки, сочетающее отварную свинину, смесь круп, креветки и свежие/маринованные овощи с пикантным соусом.
15,5
7,5
17,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 150г
- Гречка - 50г
- Рис белый - 50г
- Креветки (очищенные) - 100г
- Сыр мягкий - 50г
- Мука пшеничная - 10г
- Огурцы - 50г
- Свекла (сырая) - 70г
- Салат листовой - 30г
- Лук репчатый - 30г
- Огурцы маринованные - 40г
- Горчица - 15г
- Кетчуп - 15г
- Майонез - 30г
- Рыбный соус - 5г
Приготовление
- Свинину нарезать небольшими кусочками (около 2х2 см).
- В отдельной кастрюле отварить свинину до готовности (около 25-30 минут после закипания).
- Параллельно отварить гречку и рис до готовности (согласно инструкции на упаковке).
- Креветки отварить в подсоленной воде (или воде с добавлением рыбного соуса) в течение 3-4 минут.
- Свеклу очистить, нарезать соломкой и отварить до мягкости (около 30-40 минут).
- Лук мелко нарезать. Листовой салат порвать руками.
- Смешать майонез, горчицу, кетчуп и рыбный соус для соуса.
- Мягкий сыр натереть или раскрошить.
- В глубокую тарелку выложить отварную свинину, креветки, гречку, рис, отварную свеклу, маринованные огурцы (нарезанные), лук и салат.
- Сверху посыпать сыром и полить приготовленным соусом. Муку можно использовать для загущения соуса, добавив 10г муки в 50мл воды, прокипятить и вмешать в соус, но для простоты варки оставим ее как опциональный загуститель, не используя явно в основном процессе варки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.