Перловая каша со свининой и овощами
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной свиной вырезки с овощами и томленой перловой крупой.
9,0
7,0
24,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Перловка - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Замочите перловку в воде на 2 часа, затем отварите до полуготовности (около 20 минут).
- Нарежьте свинину небольшими кубиками, лук — полукольцами, морковь натрите на терке, чеснок измельчите.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки.
- Добавьте к мясу лук и морковь, жарьте до мягкости овощей.
- Добавьте отваренную перловку, чеснок, соль и перец. Перемешайте.
- Добавьте 50 мл воды, накройте крышкой и томите на медленном огне 10-15 минут до готовности крупы.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сытное блюдо из нежной говяжьей вырезки, обжаренной с картофелем, луком, помидорами и хрустящей пекинской капустой.
Комментарии
Пока нет комментариев.