Овощное рагу на сковороде
Сытное и ароматное овощное ассорти, обжаренное до золотистой корочки.
1,8
2,5
14,5
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Кабачки - 200г
- Баклажаны - 200г
- Помидоры - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Чеснок - 10г
- Подсолнечное масло - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте картофель, кабачки и баклажаны кубиками среднего размера.
- Лук и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками, помидоры — дольками.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте картофель до полуготовности.
- Добавьте лук, баклажаны и перец, жарьте 10 минут, помешивая.
- Добавьте кабачки и помидоры, посолите, готовьте под крышкой еще 10 минут.
- В конце добавьте измельченный чеснок, перемешайте и снимите с огня через 1 минуту.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного картофеля с фаршем, морковью и луком, скрепленное яичной заливкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.