Картофельный суп с овощной заправкой и йогуртовым соусом
Легкий вегетарианский суп из отварного картофеля с заправкой из свежих овощей и пикантного йогуртового соуса.
2,2
2,8
10,8
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Помидоры - 150г
- Огурцы - 100г
- Чеснок - 10г
- Йогурт греческий - 100г
- Масло подсолнечное - 15г
- Масло горчичное - 10г
- Лимон - 15г
Приготовление
- Очистите картофель, нарежьте кубиками и отварите в кастрюле до готовности в 800 мл воды.
- Нарежьте лук и обжарьте его на подсолнечном масле до золотистого цвета, добавьте в кастрюлю к картофелю.
- Мелко нарежьте помидоры и огурцы, смешайте их в отдельной миске с горчичным маслом и пропущенным через пресс чесноком.
- В йогурт добавьте лимонный сок и перемешайте.
- При подаче разлейте суп по тарелкам, добавьте овощную смесь и заправьте йогуртовым соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Легкий и питательный суп, приготовленный в одной кастрюле из куриной грудки, моркови и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.