Сытный овощной булгур с яйцом
Питательное блюдо из отварного булгура с овощной зажаркой, свеклой и яйцом, заправленное майонезом.
4,5
7,5
19,5
Ингредиенты
- Булгур - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Свекла - 100г
- Огурцы - 80г
- Яйца куриные - 100г
- Майонез - 30г
- Масло растительное - 15г
- Соль - 5г
Приготовление
- Отварите яйца вкрутую (10 минут), остудите и нарежьте кубиками.
- Натрите свеклу, морковь и мелко нарежьте лук.
- В кастрюле разогрейте масло, обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте свеклу и немного воды, тушите 10 минут.
- Добавьте к овощам булгур, залейте водой в пропорции 1:2 и варите под крышкой до готовности крупы (около 15-20 минут).
- Нарежьте огурцы мелкими кубиками.
- Смешайте готовый булгур с овощами, яйцами и свежими огурцами, заправьте майонезом и посолите.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.