Сытный овощной суп с булгуром и яйцом
Питательный суп на основе отварных овощей, булгура и яиц, заправленный майонезом для кремовой текстуры.
4,2
4,8
14,2
Ингредиенты
- Булгур - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 80г
- Свекла - 100г
- Огурцы - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Майонез - 30г
- Соль - 5г
Приготовление
- Свеклу, морковь и лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
- В кастрюле вскипятить 700мл воды, добавить свеклу, морковь и лук, варить 15 минут.
- Добавить булгур в кастрюлю и варить еще 15 минут до готовности крупы.
- Яйца отварить отдельно вкрутую (10 минут), очистить и нарезать кубиками.
- Огурцы нарезать мелкими кубиками.
- Снять суп с огня, добавить огурцы, яйца и майонез, тщательно перемешать перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.