Жареная свинина с лесными грибами и картофелем
Ароматное и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с сочетанием нежной свиной вырезки, лесных грибов и картофеля.
16,5
11,0
15,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Белые грибы - 100г
- Маслята - 50г
- Подберезовики - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 25г
- Соль - 4г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Свинину нарежьте кубиками размером 2-3 см. Картофель очистите и нарежьте крупными брусочками или дольками.
- Грибы тщательно промойте и нарежьте крупными ломтиками.
- Разогрейте половину растительного масла в большой сковороде на сильном огне. Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут). Выньте мясо и отложите.
- Добавьте оставшееся масло в сковороду. Обжарьте картофель до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавьте к картофелю нарезанные грибы. Жарьте, пока из грибов не выпарится влага и они не начнут подрумяниваться (около 8 минут).
- Верните свинину в сковороду к картофелю и грибам. Посолите и поперчите по вкусу.
- Перемешайте и жарьте все вместе еще 5-7 минут до полной готовности картофеля и мяса.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАроматное блюдо из белых грибов, лисичек и шампиньонов, обжаренных до золотистой корочки.
Сочные куриные бедра, обжаренные с ароматным ассорти из лесных грибов и заправленные сметаной.
Вкусное блюдо из шампиньонов, вешенок и трюфелей, обжаренное до золотистой корочки.
Вкусные каннеллони, фаршированные королевскими вешенками и сыроежками, обжаренные до золотистой корочки.
Ароматное ассорти из белых грибов, лисичек и рыжиков, обжаренных до золотистой корочки.
Ароматное блюдо из смеси трех видов грибов, обжаренных до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.