Котлеты из горбуши на пару с айрановой основой
Нежные паровые котлеты, приготовленные из консервированной горбуши и связующей основы из муки и яйца, с добавлением айрана для сочности.
12,5
4,5
16,5
Ингредиенты
- Горбуша консервированная (в собственном соку) - 150г
- Мука пшеничная - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Айран - 100г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Слейте жидкость из консервированной горбуши. Измельчите рыбу вилкой в миске.
- В отдельной миске смешайте муку, соль и перец.
- Взбейте яйца до однородности. Добавьте к рыбе и хорошо перемешайте.
- Постепенно введите айран в рыбную смесь, затем добавьте сухую смесь (мука с солью/перцем). Тщательно перемешайте до получения однородного, слегка жидковатого фарша.
- Сформируйте небольшие котлеты (или используйте ложку для формирования оладий).
- Готовьте на пару в пароварке или на водяной бане в течение 20-25 минут до готовности.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.