Отварные кнели из кабачковой икры с петрушкой
Нежные кнели, приготовленные на пару или в воде, на основе кабачковой икры и пшеничной муки, с добавлением свежей петрушки.
5,5
2,5
23,0
Ингредиенты
- Икра кабачковая - 300г
- Мука пшеничная - 100г
- Петрушка - 10г
Приготовление
- Мелко нарежьте петрушку.
- В миске смешайте кабачковую икру, пшеничную муку и нарезанную петрушку до получения однородного, густого теста.
- В большой кастрюле доведите воду до кипения (вода не должна быть сильно соленой, так как икра уже содержит соль).
- Смочите две чайные ложки в воде и сформируйте из теста небольшие овальные кнели (или используйте ложку для формирования клецок).
- Аккуратно опускайте кнели в кипящую воду.
- Варите кнели до тех пор, пока они не всплывут на поверхность, затем варите еще 3-5 минут.
- Аккуратно извлеките готовые кнели шумовкой и подавайте.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.