Овощное рагу с домашним фаршем
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами, приготовленное на сковороде.
9,5
9,8
4,1
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Баклажаны - 200г
- Болгарский перец - 150г
- Пекинская капуста - 150г
- Помидоры - 150г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте баклажаны и болгарский перец кубиками, пекинскую капусту нашинкуйте, помидоры нарежьте дольками.
- Разогрейте сковороду с маслом, выложите фарш и обжаривайте на сильном огне до золотистого цвета 7-8 минут.
- Добавьте баклажаны и перец к фаршу, жарьте еще 5-7 минут, помешивая.
- Добавьте пекинскую капусту и помидоры, посолите и поперчите.
- Накройте крышкой и тушите на среднем огне еще 10 минут до мягкости овощей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Аппетитное филе минтая, обжаренное с кабачками, морковью и помидорами на подсолнечном масле.
Сытное и полезное блюдо из обжаренных овощей с нежной консервированной горбушей.
Комментарии
Пока нет комментариев.