Бобовое ассорти с икрой и айраном
Питательное рагу из смеси бобовых, томленое в айране с добавлением ароматных трав и изысканным акцентом из черной икры.
9,2
6,5
18,3
Ингредиенты
- Горох сушеный - 100г
- Фасоль белая - 100г
- Маш - 50г
- Соя - 50г
- Горох зеленый - 50г
- Маш пророщенный - 30г
- Арахис - 20г
- Айран - 200г
- Икра черная - 20г
- Масло авокадо - 20г
- Базилик - 5г
- Кинза - 5г
- Майоран - 2г
- Розмарин - 2г
- Укроп - 5г
Приготовление
- Замочите сушеный горох, фасоль, маш и сою на 8 часов, затем промойте.
- Поместите бобовые в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости около 60 минут.
- Слейте лишнюю воду, добавьте масло авокадо, айран и специи (майоран, розмарин). Томите на медленном огне 10 минут.
- Добавьте зеленый горошек и пророщенный маш, варите еще 5 минут.
- Снимите с огня, добавьте рубленую зелень (базилик, кинза, укроп) и измельченный арахис.
- При подаче украсьте блюдо черной икрой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.