App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Печень с картофелем в сметанном соусе
Сытное блюдо из обжаренной говяжьей печени и картофеля, томленое в нежном сметанном соусе с овощами.
8,5
7,2
13,8
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Печень говяжья - 300г
- Сметана - 100г
- Морковь - 80г
- Лук репчатый - 70г
- Лук зеленый - 10г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: картофель нарежьте кубиками, печень очистите от пленок и нарежьте небольшими кусочками, морковь натрите, лук мелко нашинкуйте.
- Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте картофель до золотистой корочки (около 12 минут), затем выложите его на тарелку.
- На той же сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости (5 минут).
- Добавьте печень к овощам и жарьте на сильном огне 4-5 минут до изменения цвета.
- Верните картофель в сковороду, добавьте сметану, соль и перец. Перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне 7-10 минут.
- Перед подачей посыпьте готовое блюдо мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое сочетание жареного картофеля с пикантной слабосоленой сельдью и золотистым луком.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и риса, приготовленное в одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.