Овощное соте по-домашнему
Ароматное овощное рагу из обжаренных баклажанов, перца и томатов с чесночным акцентом.
1,5
3,2
10,5
Ингредиенты
- Баклажаны - 400г
- Болгарский перец - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Помидоры - 200г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте баклажаны кубиками, посолите и оставьте на 10 минут, затем отожмите лишнюю влагу.
- Нарежьте лук полукольцами, перец — соломкой, помидоры — кубиками, чеснок измельчите.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте баклажаны и жарьте 7-10 минут до мягкости.
- Добавьте болгарский перец и жарьте еще 5 минут.
- Добавьте помидоры и чеснок, тушите на среднем огне под крышкой 7 минут до готовности овощей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Классическое овощное блюдо из обжаренных баклажанов, перца, лука и томатов с чесноком.
Аппетитное блюдо из филе щуки, обжаренного с ломтиками картофеля и свежими помидорами на сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.