Судак в сметанном соусе с перловой крупой
Нежное филе судака, томленое в сметанном соусе с овощами, подается с отварной перловой крупой.
9,5
4,2
14,8
Ингредиенты
- Судак - 400г
- Сметана 10% - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Перловка - 150г
Приготовление
- Перловку промыть и отварить в подсоленной воде до готовности (около 40-50 минут).
- Судака нарезать порционными кусками, обвалять в муке и обжарить на масле в кастрюле до золотистой корочки.
- Добавить к рыбе мелко нарезанный лук и натертую морковь, пассеровать 5 минут.
- Залить рыбу с овощами сметаной, добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут.
- Подавать готовую рыбу в соусе вместе с отварной перловой крупой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.