Рыбное рагу с овощами и гречкой
Нежное филе минтая, томленое в сметанном соусе с овощами и гарниром из гречневой крупы.
8,5
4,2
13,5
Ингредиенты
- Минтай - 300г
- Сметана 20% - 100г
- Болгарский перец - 100г
- Кабачки - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Пекинская капуста - 100г
- Масло оливковое - 15г
- Гречка - 100г
- Петрушка - 10г
Приготовление
- Промойте гречку и отварите её в подсоленной воде до готовности (около 20 минут).
- Нарежьте минтай на небольшие кусочки, лук, перец и кабачки — кубиками, пекинскую капусту — полосками.
- В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и слегка обжарьте лук.
- Добавьте к луку кабачки, перец и капусту, залейте небольшим количеством воды и варите под крышкой 10 минут.
- Выложите к овощам рыбу и сметану, тушите на медленном огне еще 10-12 минут.
- Добавьте готовую гречку в кастрюлю, перемешайте и прогрейте всё вместе 2 минуты.
- При подаче посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Комментарии
Пока нет комментариев.