Овощной суп-ассорти с красной чечевицей
Сытный и полезный суп на основе красной чечевицы, овощей и зелени, заправленный сметаной и льняным маслом.
5,2
4,1
9,8
Ингредиенты
- Чечевица красная - 100г
- Кабачки - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Пекинская капуста - 100г
- Сметана 20% - 50г
- Яйца куриные - 50г
- Масло льняное - 15г
- Петрушка - 10г
Приготовление
- Нарежьте лук и кабачки мелкими кубиками, пекинскую капусту нашинкуйте.
- В кастрюле вскипятите 800 мл воды, добавьте чечевицу и варите 10 минут.
- Добавьте лук, кабачки и капусту, варите еще 10-12 минут до мягкости овощей.
- В отдельной емкости взбейте яйцо и аккуратно влейте в кипящий суп, постоянно помешивая.
- Снимите с огня, добавьте льняное масло и мелко нарезанную петрушку.
- При подаче добавьте сметану в тарелку.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Комментарии
Пока нет комментариев.