Овощное рагу с гренками
Сытное овощное ассорти, обжаренное на сковороде, подается с хрустящими гренками из белого хлеба в яичной заливке.
3,5
5,2
14,3
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 200г
- Картофель - 150г
- Морковь - 80г
- Болгарский перец - 70г
- Помидоры - 60г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 5г
- Лук зеленый - 5г
- Масло подсолнечное - 20г
- Кетчуп - 20г
- Хлеб белый - 50г
- Яйца куриные - 50г
- Молоко коровье - 30г
Приготовление
- Картофель и морковь нарезать мелкими кубиками, лук и перец измельчить.
- Разогреть 15г масла на сковороде, обжарить картофель, морковь и лук до полуготовности.
- Добавить нашинкованную капусту и перец, тушить 10 минут под крышкой.
- Добавить нарезанные помидоры, кетчуп и измельченный чеснок, жарить еще 5 минут.
- В отдельной миске взбить яйца с молоком, обмакнуть ломтики хлеба и обжарить их на оставшемся масле до золотистой корочки.
- Подавать овощное рагу, посыпав зеленым луком, с гренками на гарнир.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Аппетитное блюдо из филе щуки, обжаренного с ломтиками картофеля и свежими помидорами на сковороде.
Аппетитный жареный картофель с хрустящим беконом и свежим зеленым луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.