Овощное рагу с гренками
Сытное овощное блюдо из капусты, картофеля и перца, обжаренное на сковороде, подается с хрустящими гренками из белого хлеба.
3,5
5,2
13,5
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 200г
- Картофель - 150г
- Морковь - 50г
- Болгарский перец - 50г
- Лук репчатый - 40г
- Помидоры - 50г
- Кетчуп - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Чеснок - 5г
- Лук зеленый - 5г
- Хлеб белый - 50г
- Яйца куриные - 50г
- Молоко коровье - 30г
Приготовление
- Нарежьте картофель, капусту, морковь и перец соломкой, лук мелко нашинкуйте.
- Разогрейте 15г масла на сковороде, обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте картофель и капусту, жарьте под крышкой 15 минут, периодически помешивая.
- Добавьте перец, помидоры, кетчуп и измельченный чеснок, готовьте еще 10 минут.
- Взбейте яйца с молоком, залейте овощи и готовьте до схватывания яичной массы.
- На отдельной сковороде с остатками масла обжарьте ломтики хлеба до хрустящей корочки.
- Подавайте рагу, посыпав мелко нарезанным зеленым луком, с гренками.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Аппетитное блюдо из филе щуки, обжаренного с ломтиками картофеля и свежими помидорами на сковороде.
Аппетитный жареный картофель с хрустящим беконом и свежим зеленым луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.