Овощное рагу с гренками
Сытное овощное ассорти, обжаренное на сковороде, подается с хрустящими гренками из белого хлеба.
3,5
5,2
14,2
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 200г
- Картофель - 150г
- Морковь - 80г
- Болгарский перец - 70г
- Помидоры - 80г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 5г
- Кетчуп - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Хлеб белый - 50г
- Яйца куриные - 50г
- Молоко коровье - 30г
- Лук зеленый - 10г
Приготовление
- Нарежьте картофель, капусту, морковь и перец соломкой, лук мелко нашинкуйте.
- Разогрейте 15г масла на сковороде, обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте картофель и капусту, жарьте 10 минут, затем добавьте перец и помидоры.
- Влейте кетчуп, добавьте измельченный чеснок, накройте крышкой и тушите до готовности овощей.
- Смешайте яйца с молоком, обмакните ломтики хлеба в смесь и обжарьте на оставшемся масле до золотистой корочки.
- Подавайте овощи, посыпав мелко нарезанным зеленым луком, с гренками.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Аппетитное блюдо из филе щуки, обжаренного с ломтиками картофеля и свежими помидорами на сковороде.
Аппетитный жареный картофель с хрустящим беконом и свежим зеленым луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.