Картофельный суп-пюре с яичными хлопьями
Нежный и сытный суп на основе отварного картофеля и моркови с добавлением сливочного масла и яичной заправки.
3,2
3,6
10,8
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Морковь - 100г
- Мука пшеничная - 20г
- Яйца куриные - 100г
- Масло сливочное - 20г
Приготовление
- Очистите картофель и морковь, нарежьте кубиками и залейте 600 мл воды.
- Варите овощи в кастрюле до мягкости около 20 минут.
- Слейте часть отвара, разомните овощи в пюре, добавьте сливочное масло и муку, тщательно перемешайте.
- Взбейте яйца и тонкой струйкой влейте в кипящий суп, постоянно помешивая, чтобы образовались хлопья.
- Проварите еще 2 минуты до готовности яиц и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.