Злаковое ассорти с бараниной и икорным соусом
Сытное блюдо из смеси пяти злаков, томленой баранины и нежного кефирно-икорного соуса.
9,0
7,0
21,5
Ингредиенты
- Баранина - 300г
- Гречка - 40г
- Перловка - 40г
- Пшеница - 40г
- Рис белый - 40г
- Булгур - 40г
- Кефир - 150г
- Икра красная - 50г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
- Масло растительное - 20г
Приготовление
- Баранину нарезать мелкими кубиками, обжарить в кастрюле с маслом до золотистой корочки, залить водой и варить 60 минут до мягкости.
- Добавить промытые крупы (гречку, перловку, пшеницу, рис, булгур) в кастрюлю к мясу, долить воды, посолить и варить на медленном огне до готовности всех злаков (около 30 минут).
- В отдельной емкости смешать кефир с перцем, аккуратно ввести красную икру.
- Подавать злаковую смесь, полив сверху кефирно-икорным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный гарнир из смеси гречки, риса и булгура, приготовленный методом варки.
Сытная каша из смеси гречки, овсянки и пшена, приготовленная в одной кастрюле.
Питательное блюдо из перловой крупы с белой фасолью, шампиньонами и сардинами, приправленное свежей зеленью.
Сытный гарнир, сочетающий гречку, рис и макароны, приготовленный в одной кастрюле с добавлением масла и специй.
Сытная каша из смеси булгура, гречки и овсянки, приготовленная методом варки.
Сытная каша из смеси булгура, гречки и овсянки, приготовленная на воде с добавлением масла и специй.
Комментарии
Пока нет комментариев.